5月27日，北京商報記者獲悉，近日涼茶品牌和其正向媒體透露“宜己水”系列新品，進(jìn)軍養(yǎng)生水賽道。近年來，在新式茶飲的沖擊下，涼茶市場陷入增長瓶頸，再加上加多寶和王老吉“雙寡頭”壓制，讓和其正壓力頗大，加入養(yǎng)生水賽道或?qū)で蟆暗诙鲩L曲線”。不過今年以來，康師傅、統(tǒng)一、北冰洋等品牌跨界推出養(yǎng)生水新品，養(yǎng)生水行業(yè)陷入白熱化競爭，和其正想憑借涼茶基因突圍，難度不小。

還未正式上市

養(yǎng)生水行業(yè)又迎來攪局者。

近日，和其正上新了一款名為“宜己水”的養(yǎng)生水，該產(chǎn)品定位“真熬煮，宜己潤人”，目前共有三種新口味。其中包括主打“溫補(bǔ)”的紅棗枸杞水、主打“祛濕”的紅豆薏米水和主打“理氣”的甘草陳皮水。

對于新品的工藝，和其正表示突出體現(xiàn)了“熬、煮、萃”，激活食材精華，還原食材本味。在包裝設(shè)計上，“宜己水”提供500ml和950ml兩種規(guī)格，分別針對不同的消費(fèi)場景。500ml的小瓶裝方便攜帶，適合日常飲用和開蓋即飲的需求；950ml的大瓶裝則更適合家庭聚會或朋友分享，滿足了多人飲用的場景。

北京商報記者注意到，目前“宜己水”還未正式上市，也未確定上市時間，僅在小范圍進(jìn)行產(chǎn)品資料傳播。不過，作為和其正的母公司，達(dá)利食品集團(tuán)有限公司（以下簡稱“達(dá)利食品集團(tuán)”）已經(jīng)在申請商標(biāo)。國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局官網(wǎng)顯示，達(dá)利食品集團(tuán)在今年4月申請了兩款“宜己水”商標(biāo)，商標(biāo)國際分類均為32，目前都處于“等待實(shí)質(zhì)審查”狀態(tài)。

達(dá)利食品集團(tuán)官網(wǎng)介紹，“和其正”是達(dá)利食品集團(tuán)涼茶類草本植物飲料的主品牌，2007年推出了和其正涼茶，2009年創(chuàng)新推出了瓶裝涼茶，成為瓶裝涼茶市場的知名品牌。

尋第二增長曲線

在加多寶和王老吉徹底“分家”前，和其正的年收入接近20億元，成為涼茶行業(yè)第二品牌。之后，在長達(dá)多年的“加多寶和王老吉之爭”中，包括和其正在內(nèi)的諸多中小涼茶品牌淪為雙方爭斗的犧牲品。再加上行業(yè)風(fēng)云突變，隨著新式茶飲的崛起，涼茶遇到增長瓶頸，和其正需要尋找第二增長曲線。

此前，在傳統(tǒng)涼茶的基礎(chǔ)上，和其正還推出過無糖涼茶、氣泡涼茶、萂茶系列等新品，但都沒在市場上掀起太大水花。在達(dá)利食品京東旗艦店，一款“和其正無糖涼茶”的銷量僅300單。

對于和其正來說，養(yǎng)生水是新的增長賽道?！耙思核边t遲沒有上市，和其正或想試探市場的反應(yīng)。相比于市面上常見的紅豆薏米、決明子等口味，“宜己水”新品創(chuàng)新甘草陳皮等小眾口味，對當(dāng)下市場是一個重要補(bǔ)充，也符合其涼茶品牌的基因。

知名戰(zhàn)略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪表示，“和其正作為涼茶資深玩家，具備借涼茶基因打出差異化的潛力。涼茶與養(yǎng)生水同屬東方食養(yǎng)文化譜系，其‘清火’與養(yǎng)生水的‘養(yǎng)生’功效有內(nèi)在關(guān)聯(lián)，可降低消費(fèi)者教育成本”。

詹軍豪進(jìn)一步表示，“養(yǎng)生水賽道有望成為和其正第二增長曲線，當(dāng)前中式養(yǎng)生水市場年增速超50%，且年輕群體對‘藥食同源’的接受度顯著提升。和其正‘宜己水’系列切中熬夜、外賣黨等人群需求，疊加‘涼茶老字號’背書，具備差異化競爭力”。

競爭對手環(huán)伺

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024年中國中式養(yǎng)生水行業(yè)發(fā)展趨勢洞察報告》顯示，中式養(yǎng)生水市場規(guī)模從2018年的0.1億元激增至2023年的4.5億元，年復(fù)合增長率超350%，預(yù)計2028年將突破百億元。

風(fēng)口之下，眾多品牌跨界搶食。今年2月，康師傅推出兩款中式養(yǎng)生系列新品“決明子大麥飲”和“枸杞菊花茶”；2月，北冰洋推出“紅棗枸杞水”和“紅豆薏米水”；3月，統(tǒng)一跟風(fēng)上新“熊津天空大麥飲”和“熊津決明子飲”；3月，承德露露官宣推出新品露露草本“養(yǎng)生飲”；4月，山楂樹下也加入進(jìn)來，推出“山楂草本植物飲”；5月，盼盼飲料旗下神農(nóng)很忙上新“九制陳皮水”。

此外，零售渠道也加入養(yǎng)生水大戰(zhàn)。如近日盒馬鮮生與中華老字號李良濟(jì)聯(lián)合推出的“暑清元?dú)馑薄拔逯嫛薄耙恢懿杷帧钡犬a(chǎn)品正式上市；來伊份上新“谷輕盈”系列養(yǎng)生水，目前已推出紅豆薏米水、紅棗枸杞水兩款產(chǎn)品。

北京商報記者注意到，盡管養(yǎng)生水新品層出不窮，但在線下各大商超、便利店，貨架上擺放最多的還是元?dú)馍帧霸獨(dú)庾栽谒?、果子熟了“有氣草本”、好望水“照顧系列”、可漾等主流品牌?/p>

艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者購買飲料的方式主要是通過線下，占比67.3%，對品牌的終端網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量要求較高。和其正的主要銷售渠道包括傳統(tǒng)零售渠道、電商平臺和餐飲渠道，其中傳統(tǒng)零售渠道依托達(dá)利食品集團(tuán)的終端渠道，在商超比較強(qiáng)勢。

詹軍豪認(rèn)為，“若和其正能優(yōu)化線上營銷（需求場景短視頻）、強(qiáng)化便利店渠道滲透，并推出便攜裝等SKU，有望在養(yǎng)生水賽道復(fù)制涼茶時期的渠道優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)從‘清熱’到‘日常養(yǎng)生’的消費(fèi)場景延伸”。

不過，在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，“以目前和其正的品牌影響力來看，已經(jīng)沒有品牌效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng)和粉絲效應(yīng)，現(xiàn)在推出養(yǎng)生水新品只是跟風(fēng)而已。養(yǎng)生水作為風(fēng)口品類，本身就帶有營銷噱頭，從養(yǎng)生‘一人一方’的角度來看，幾乎沒有什么功效”。

對于新品競爭力、未來品牌規(guī)劃等問題，北京商報記者通過郵件向達(dá)利食品集團(tuán)發(fā)出采訪函，截至發(fā)稿未收到回復(fù)。

北京商報記者 孔文燮