隨著供應(yīng)鏈體系持續(xù)優(yōu)化與種植技術(shù)的突破，國產(chǎn)藍莓正加速褪去 “高端水果” 的標簽。當前市場監(jiān)測顯示，主流商超 125 克裝國產(chǎn)藍莓售價普遍回落至 10 - 15 元區(qū)間，相較初上市的每斤百元，價格幾乎腰斬。

究其原因，國產(chǎn)藍莓自 2 月云南、遼寧兩大主產(chǎn)區(qū)大批量上市以來降價明顯，疊加電商直采模式普及與冷鏈物流效率提升，有效壓縮了中間流通成本。當前藍莓消費市場呈現(xiàn)多元化渠道格局，其中直播電商正逐步構(gòu)建品質(zhì)保障新標桿。該消費場景不僅讓消費者能夠直觀對比不同品種規(guī)格的藍莓產(chǎn)品特性，更通過限時折扣、產(chǎn)地溯源和無憂售后等組合策略，實現(xiàn)了消費體驗的價值升級。

在價格普降背景下，以云南 “花香藍莓” 為代表的特色品種顯現(xiàn)差異化競爭力。該品種依托高原晝夜溫差與充足光照，形成果肉細膩、甜酸適中的獨特風(fēng)味，終端市場反饋積極。當前我國藍莓栽培面積已達 7.7 萬公頃，年產(chǎn)量 52.5 萬噸位居全球首位，目前已實現(xiàn)全年鮮果供應(yīng)。行業(yè)觀察顯示，如同陽光玫瑰、車厘子等曾經(jīng)的 “貴族水果”，藍莓產(chǎn)業(yè)同樣面臨本土化后的價格周期規(guī)律。從數(shù)據(jù)來看，中國藍莓市場仍有很大的消費潛力與增長空間，特別是三四線城市還有足夠大的下沉市場有待開發(fā)。近年來，藍莓產(chǎn)量和市場供應(yīng)量都在增長。這個春天，你實現(xiàn)藍莓自由了嗎？

（來源：財經(jīng)雜志）